Baryton d'origine belgo-polonaise, Francis Dudziak se produit sur les principales scènes lyriques françaises depuis 30 ans en pratiquant l'ensemble du répertoire d'opéra, d'opérette, de comédie musicale et de concert que son timbre clair et sa diction précise lui ont permis d'aborder.
Ses talents de comédien en ont fait un remarquable interprète d'Offenbach en particulier.
Depuis quelques saisons, sa carrière s'est orientée vers l'étranger.
La Scala de Milan l'associe à de nombreuses productions : Carmen, Manon, Les Contes d'Hoffmann, Die Lustige Witwe, La fille du Régiment.
Il y retourne pour l'ouverture de la saison 2009/2010 dans une nouvelle production de Carmen dirigée par Daniel Barenboim, puis sous la direction de Gustavo Dudamel.
Il a participé à plusieurs enregistrements discographiques, notamment sous la direction de John Eliot Gardiner.
Pédagogue, il vient d'être nommé Professeur à l'Ecole Normale de Musique de Paris.